Yang membedakan KH Nuh Addawami dari banyak kiai seangkatannya adalah hasratnya yang tak padam terhadap dunia tulis-menulis. Kalangan Nahdliyin di Jawa Barat mengenalnya dengan julukan Ajengan bil-Kalam wal-Qalam — ulama yang berdakwah lewat lisan sekaligus pena.
Kebiasaan menulis itu bermula dari sebuah dorongan sederhana. Ketika beliau dipercaya menjadi Rais Syuriyah PCNU Garut pada 1993, seorang sastrawan Sunda yang saat itu menjabat Ketua PCNU Garut, Enas Mabarti, terpikat oleh ceramah-ceramahnya yang bernas. Enas mengusulkan agar isi ceramah itu dituliskan. Sejak saat itulah, pena Ceng Nuh tak pernah benar-benar berhenti bergerak.
Karya-karyanya menyentuh berbagai tema: tauhid, ushul fiqih, ilmu bayan, tradisi amaliah NU, pendidikan karakter, hingga tasawuf praktis. Di antaranya yang dikenal luas adalah Mustika Akidah: Widuri Pamanggih, Tauhid Praktis ala Thariqah Ahli Sunah wal-Jamaah, Tauhid Amaly Ahlu Sunah wal-Jamaah, Karakteristik Ahlu Sunah wal-Jamaah, Bentang Salapan, hingga Al-Mukhtashar fi Tauhidy wa-Ta’biruhu bil-Adzkari. NU Online mencatat karya beliau telah mencapai puluhan judul.
Beliau menulis dalam tiga bahasa: Sunda, Indonesia, dan Arab, dengan aksara Latin maupun Arab Pegon, dalam bentuk prosa naratif maupun syair. Bahasa Sunda mendominasi bukan karena keterbatasan, melainkan karena pilihan yang sadar — agar dakwah benar-benar sampai ke jantung masyarakat, sekaligus ikut merawat kelestarian bahasa ibu.
Kecintaannya kepada Nahdlatul Ulama bahkan tercermin dari hal-hal kecil yang bermakna. Para santrinya kerap menuliskan namanya dengan huruf kapital pada dua huruf pertama: NUh Addawami — cara sederhana untuk menegaskan bahwa nama dan jiwa sang kiai tak terpisahkan dari organisasi yang ia cintai.
