“Kedaulatan pangan tidak hanya soal kemampuan memproduksi pangan, tetapi juga memastikan petani mendapatkan kesejahteraan yang layak,” ujar salah satu narasumber dalam diskusi mengenai penguatan sektor pertanian di Jawa Barat.
Empat Pilar Kedaulatan Pangan
Para pemangku kepentingan sepakat terdapat empat faktor utama yang harus diperkuat untuk mencapai kedaulatan pangan.
Pertama, faktor produksi yang mencakup ketersediaan lahan pertanian, pupuk, irigasi, serta pemanfaatan teknologi pertanian yang tepat guna.
Kedua, faktor ekonomi melalui jaminan akses pasar, stabilitas harga hasil panen, serta kemudahan akses permodalan bagi petani.
Ketiga, penguatan sumber daya manusia (SDM) pertanian untuk mengatasi krisis regenerasi petani. Minimnya minat generasi muda terjun ke sektor pertanian dinilai dapat mengancam keberlanjutan produksi pangan nasional.
